今日は《ちらし寿司の日》だそうですよ~卵焼きなどの調理用食材を、製造販売する広島県の株式会社「あじかん」が制定しました。


岡山のちらし寿司「ばら寿司」が生まれるきっかけとなった備前岡山藩主・池田光政の命日が6月27日だからだそうです。正確には「ばら寿司」と「ちらし寿司」は違うみたい。関東と関西でも「ちらし寿司」は違いますよね?「ちらし寿司」というと海鮮どんぶりのイメージなんですけど、コマーシャルで見る「ちらし寿司のもと」は五目まぜごはん?なかんじだし…(((^^;)


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《郷土料理》

http://ja.wikipedia.org/wiki/Category:%E9%83%B7%E5%9C%9F%E6%96%99%E7%90%86


《あじかん》

http://www.ahjikan.co.jp/zen/2005spring/season/index.html