2018年12月04日

竜潜雲便りNo.13：新豆腐

秋の季語に「新豆腐」がありました。その年に新しく採れた大豆で作った豆腐。甘い風味があり、特に賞味されるらしいです。お豆腐屋さん、今住んでいるところでは見かけないですが、前に住んでいたどこまでにはありました。ちょっと懐かしい。


https://search.yahoo.co.jp/amp/s/gamp.ameblo.jp/gukoutokuhiziri/entry-11931301171.html%3Fusqp%3Dmq331AQJCAEoAVgBgAEB



「新妻や手の平で切る新豆腐」(小沢初美)


初々しいなぁ～この様子を見ているのはダンナさま？ 姑さん？



今日は気温が高いですが、週末はかなり冷え込みとか。湯豆腐が美味しく食べられそうですね！



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rohengram799 at 11:38│Comments(2)
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この記事へのコメント

1. Posted by ミューちゃん   2018年12月05日 16:38
5 オスカーさん、こんにちは
僕は冷奴にして食べるのが大好きなんですよね。鍋に入ってる豆腐も良いんですけど、僕は上にワサビが乗ってる冷奴の方がツーンとして好きです（笑）
2. Posted by オスカー   2018年12月05日 20:00
ミューちゃん様
ウチの母がアツアツの炊きたてご飯をすぐ食べられるようにと、冷奴をのせてくれたのを思い出しました～ 猫まんまに豆腐がプラスされて豪華になったような(笑)

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