2019年01月04日
萌月雲便りNo.6：のうさば
昨日の夕方、熊本で震度6弱の地震発生のニュースには驚きました。昼間ならまだ停電になっても外が明るいから様子がわかるけれど、日が暮れてしまうと気温も下がるし、本当に怖いです。まだしばらくは余震に注意が必要ですね。早く落ち着きますように。
「のうさば」という福岡の郷土料理を知りました。
「さば」とつくけど鯖料理ではなくて、ホシザメという小型のサメの干物から作るものでした。
http://www.city.munakata.lg.jp/w022/020/010/040/010/201501090032.html
以前「November」を「能面Bar」にしてしまったワタクシ、今回ももちろん「No！ サバ」に変換ですよ……サバを獲りすぎてはいけない！って……そんな抗議行動はないでしょうが、No残業デーみたいな認識になってしまいました。イヤーね、おやぢって(；・ε・ )
ホシザメを調理した人のブログがありました。
https://search.yahoo.co.jp/amp/s/gamp.ameblo.jp/nak-weblog/entry-10402940772.html%3Fusqp%3Dmq331AQGCAEoAVgB
美味しいのか～自分でさばいたり調理するのはムリだけれど、食べてみたいかも(笑)
「のうさば」という福岡の郷土料理を知りました。
「さば」とつくけど鯖料理ではなくて、ホシザメという小型のサメの干物から作るものでした。
http://www.city.munakata.lg.jp/w022/020/010/040/010/201501090032.html
以前「November」を「能面Bar」にしてしまったワタクシ、今回ももちろん「No！ サバ」に変換ですよ……サバを獲りすぎてはいけない！って……そんな抗議行動はないでしょうが、No残業デーみたいな認識になってしまいました。イヤーね、おやぢって(；・ε・ )
ホシザメを調理した人のブログがありました。
https://search.yahoo.co.jp/amp/s/gamp.ameblo.jp/nak-weblog/entry-10402940772.html%3Fusqp%3Dmq331AQGCAEoAVgB
美味しいのか～自分でさばいたり調理するのはムリだけれど、食べてみたいかも(笑)
rohengram799 at 18:43│Comments(2)
この記事へのコメント
1. Posted by ナンチャッテ 2019年01月10日 12:11
前回とはまた別の断層らしいですね
立て続けで、心痛みます
立て続けで、心痛みます
2. Posted by オスカー 2019年01月10日 20:21
ナンチャッテ様
地震・雷・火事・オヤジと言いますが、今の乾燥した時期は火事も多くて・・・気をつけて聞きたいです。
地震・雷・火事・オヤジと言いますが、今の乾燥した時期は火事も多くて・・・気をつけて聞きたいです。
