お菓子の由来物語
2011年12月06日
第640号:この冬は千人斬り!?
第48号出なくて残念!とかいう話題ではありませんぞ( ̄ー ̄)←よゐこは深く追及しないように!!
今日はまた寒いですね。北の方は吹雪いているとか。渡り鳥とか飛ばされてしまうのではないかしら?
渡り鳥ではないけれど、商業施設が増えたからかカラスも増えたような…「カラス」って不吉なものの象徴と思ってしまいますが、青森ではカラスが鳴くと「珍客が来る」と言われているとか…貧乏神と見せかけた福の神だったらいいなぁ~(^.^)
『からすのパンやさん』という童話やそれにもとづいたレシピ本も出ていますが、私は『お菓子の由来物語』(猫井登)という本を立ち読みしてまいりました!高いんだもん!!
『ババ』というお菓子もあるのですね(((・・;)そして「食べにくい」の代名詞(笑)『ミルフィーユ』!!
フランス語で「mille」(ミル)は「千」「feuille」(フイユ)は「葉」を意味しているので「千枚の葉」という意味のお菓子だと聞かされてきました。ずっと「ミルフィーユ」と言っていましたが、これだとフランス語で「千人の娘」(mille filles)を意味する発音となってしまうんだそうですね(゜□゜)
「ミルフイユ」の方が本来の「千枚の葉」を意味する発音に近いんだそうです。「千の葉を食べる」のと「千人の娘を食べる」ではかなり意味が違ってきますよ、マダム(-。-)y-~
Wikipediaによりますと、
上手に食べるには(お菓子ですよ、お菓子!!)
>まずミルフイユを横に倒し、フォークで上から押さえてナイフを使うと良い。ナイフは上から押すようにするのでなく、横に引きながらパイ生地を切れば、一口ごとに食べることができる。なお、ミルフイユのパイ生地を一枚ずつ剥がして食べると、パイとカスタードのバランスが合わなくなる。
最後の一文はなんかバームクーヘンを一枚ずつはがして食べるのに似ているような貧乏臭さがありますが…ミルフイユではできないけど、バームクーヘンはやっても許されるような気がするのは私だけ?
ああ、ケーキ食べたいなぁ…なんて思いながら、本日発売の『ダ・ヴィンチ』人気コーナー<短歌ください>を読んでいたらこんな作品が…!!
『歯ブラシをくわえて乗った体重計 重いものだな 歯ブラシって』(ティ・女・30歳)
あの…皆さまの歯ブラシの重さはどのくらいかしら?私?……また明日( ̄▽ ̄;)/~~
今日はまた寒いですね。北の方は吹雪いているとか。渡り鳥とか飛ばされてしまうのではないかしら?
渡り鳥ではないけれど、商業施設が増えたからかカラスも増えたような…「カラス」って不吉なものの象徴と思ってしまいますが、青森ではカラスが鳴くと「珍客が来る」と言われているとか…貧乏神と見せかけた福の神だったらいいなぁ~(^.^)
『からすのパンやさん』という童話やそれにもとづいたレシピ本も出ていますが、私は『お菓子の由来物語』(猫井登)という本を立ち読みしてまいりました!高いんだもん!!
『ババ』というお菓子もあるのですね(((・・;)そして「食べにくい」の代名詞(笑)『ミルフィーユ』!!
フランス語で「mille」(ミル)は「千」「feuille」(フイユ)は「葉」を意味しているので「千枚の葉」という意味のお菓子だと聞かされてきました。ずっと「ミルフィーユ」と言っていましたが、これだとフランス語で「千人の娘」(mille filles)を意味する発音となってしまうんだそうですね(゜□゜)
「ミルフイユ」の方が本来の「千枚の葉」を意味する発音に近いんだそうです。「千の葉を食べる」のと「千人の娘を食べる」ではかなり意味が違ってきますよ、マダム(-。-)y-~
Wikipediaによりますと、
上手に食べるには(お菓子ですよ、お菓子!!)
>まずミルフイユを横に倒し、フォークで上から押さえてナイフを使うと良い。ナイフは上から押すようにするのでなく、横に引きながらパイ生地を切れば、一口ごとに食べることができる。なお、ミルフイユのパイ生地を一枚ずつ剥がして食べると、パイとカスタードのバランスが合わなくなる。
最後の一文はなんかバームクーヘンを一枚ずつはがして食べるのに似ているような貧乏臭さがありますが…ミルフイユではできないけど、バームクーヘンはやっても許されるような気がするのは私だけ?
ああ、ケーキ食べたいなぁ…なんて思いながら、本日発売の『ダ・ヴィンチ』人気コーナー<短歌ください>を読んでいたらこんな作品が…!!
『歯ブラシをくわえて乗った体重計 重いものだな 歯ブラシって』(ティ・女・30歳)
あの…皆さまの歯ブラシの重さはどのくらいかしら?私?……また明日( ̄▽ ̄;)/~~