ニュアンス

2019年10月19日

紅樹雲便りNo.17:ニュアンスしましょ 〜 温き酒

♪お酒はぬるめの燗がいい〜


https://sp.uta-net.com/movie/3971/


八代亜紀さんが歌っていましたが、ぬる燗は40度前後らしいですね。 燗の種類がこんなにあるとは知りませんでした。「ひや」って常温なのか…。



とびきり燗 …55度以上
◆あつ燗 …50度前後
◆上燗 …45度前後
◆ぬる燗 …40度前後
◆人肌燗 …35度前後
◆常温(ひや) …20~30度前後
◆涼冷え …15度前後
◆花冷え …10度前後
◆雪冷え …5度前後


その他にもこんな言葉が。

◆燗映え(かんばえ)する/燗あがり…燗をすることでグッと美味しくなること
◆燗冷まし(かんざまし)…燗をしたあと、冷えたお酒
◆燗崩れ(かんくずれ)…燗冷ましになったとき、香りや味のバランスが崩れてしまった状態


「映える」というと今は「インスタ映え」が真っ先にうかんでしまいますが「夕映え」(夕日を受けてモノが照り輝くこと。夕焼け。)って言葉もあるんですよね。あと、ウチの母がよく「その服は、はやらん」と言っていたけど、漢字で書くとしたら「流行らんじゃん」ではなく「映やらん」なんだな、と納得しました〜 意味は「オシャレじゃない」「ハイカラじゃない」ってことかな(笑)



こちらの本の紹介にある短歌がなかなかエロいです。


『ニュアンスのある口づけのごとくして舌に馴染んでゆく温き酒』


https://blog.goo.ne.jp/sake-masumoto/e/d9a7714f07608af4ba4ee2fc15caf289


♪ニュアンスしましょ って歌があったなぁ、と思ったら歌っていたのは香坂みゆきちゃんだった! 歌が上手かったのに売れなかったんだよねぇ( o´ェ`o)

https://sp.uta-net.com/movie/523/


rohengram799 at 00:00コメント(8) 
メッセージ

名前
メール
本文
記事検索
月別アーカイブ