新豆腐

2018年12月04日

竜潜雲便りNo.13:新豆腐

秋の季語に「新豆腐」がありました。その年に新しく採れた大豆で作った豆腐。甘い風味があり、特に賞味されるらしいです。お豆腐屋さん、今住んでいるところでは見かけないですが、前に住んでいたどこまでにはありました。ちょっと懐かしい。


https://search.yahoo.co.jp/amp/s/gamp.ameblo.jp/gukoutokuhiziri/entry-11931301171.html%3Fusqp%3Dmq331AQJCAEoAVgBgAEB



「新妻や手の平で切る新豆腐」(小沢初美)


初々しいなぁ~この様子を見ているのはダンナさま? 姑さん?



今日は気温が高いですが、週末はかなり冷え込みとか。湯豆腐が美味しく食べられそうですね!


rohengram799 at 11:38|この記事のURLComments(2)
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