備忘の果実 〜オスカー戯言日記〜

ようこそ゚+(人・∀・*)+。♪ 自分の好きなこと、興味のあることをチマチマと書いています。

タグ:月刊秘伝

小学生の頃は『明るい農村』(NHK)を見ながら朝ごはんを食べていました~あの頃のNHKは良かった…『新日本紀行』とか音楽も最高だった!!


この前はお腹が痛くなりサンザンだった本屋ですが(--;)ちょこちょこ仕事帰りに立ち寄り、また立ち読みしています。そして植物栽培や健康や育児雑誌やらのすき間にひときわ目をひく白いご飯に漬物がのった表紙が……『現代農業』!!月刊誌で文藝春秋と同じサイズ~今月の特集は《秘伝公開!至福の漬物おつけもの》秘伝!弱いわ、この言葉(^.^)


http://www.ruralnet.or.jp/gn/201212/kant_tsukedoko.htm


サイトにはありませんが《柿の味噌漬け》もありました(゜□゜)《卵の黄身の味噌漬け》なら『美味しんぼ』で読んだ記憶があるぞ~などと思いながら、漬物販売のテクニック(笑)記事などもふむふむと読んで参りました。


後半には「譲ります」「譲って下さい」があり、農業系らしく羊だか山羊だかの雄を譲って下さい!!というのがありました(((^^;)個人情報云々など関係なくばっちり連絡先が明記してありました。


ウチの田舎でも、田んぼをやめて果物を作ったり、後継者がいないので廃棄したり…と農業を取り巻く環境は厳しいです。でも、雑誌に登場する皆さまの表情はイキイキしていてステキでした。


あとみそ汁がテーマだった新聞の投書欄に「ニンニク隠し味」というのがありました。干しシイタケを細かくちぎって入れ、みそは麦みそと白みそを半分ずつ。隠し味に半切れのニンニクと砂糖ひとつまみ~コレでグッと風味が良くなるそうです(^o^)v


『味噌汁に青菜たくさん地震の話はいいからご飯をまづ食べなさい』(小黒世茂)


今夜も冷え込みそうなので、野菜たっぷりの味噌汁に漬物にご飯、和食であたたまりたいですな!!誰か作ってぇ~( ̄▽ ̄;)



《小黒世茂(おぐろ・よも)》さんについてはこちらを!


http://oguroyomo.com/?page_id=2


今朝は寒さではなく地震で目が覚めました……震源地は千葉県南部!!ってナニ(゜□゜)思わずダンナと顔を見合わせてしまいました。


こちらはようやくマンションの外壁補修が終わりましたが、まだまだ完全に修繕していない建物もあるでしょうから、皆さま、お気をつけ下さい。


今のところ、風邪もひいていないワタクシ、天気が悪くても本屋へゴー!で~やはり健康は食事から!なんて思い(笑)普段はスルーのお料理本コーナーに立ち寄りました。


そこで見た『美女の血液型別お弁当BOOK』…なんだ、コレは!?(((・・;)


パラパラしてみたのですが、なんか古代から受け継がれたDNAにあわせて食事をし元気で美しくなりましょう!!みたいなことらしいです。←実は違うかも(--;)


私はA型ですが、紀元前2万5千年~1万5千年頃、それまで狩猟生活を送っていた人類が農耕を始めるようになった時期に発生したのが、A型らしい。そして他の血液型に比べると、普段からストレスホルモンの値が高く、ストレスの影響を受けやすいんですと!!


オススメは野菜中心の食生活。たんぱく質は魚類、豆類から。特に魚は、サーモン、まぐろ、いわし、さばなど「週に4回は食べよう」と書いてあったような…私の場合、年に4回にちかいかも(((・・;)
基本的に伝統的な和食はA型にはピッタリ(^-^)vなんだそうです。


ですから…避けたい食材は肉類!全般的に消化不良になりやすく、脂肪として貯蔵されやすいので、食べるなら鶏肉を。豚肉や牛肉はなるべく控えるように!!私は自分のお肉をもて余しているので(-_-)「なにがなんでも肉!!」ではありません。


そういえば『月刊秘伝』にも「肉類はハレの日に食べるようにした方が良い」とあったような~食べるのも鶏→豚→牛がいいとか…美容家と武道家の意見は同じだった(~o~)


そしてA型は乳製品に耐性がない傾向が高いので、牛乳は控えめにとのこと。ダンナが「お腹がゴロゴロする」というのはコレか!?


激しい運動はストレスになりやすいので、気功やら太極拳やらヨーガやらがいいみたいです。これはやはり『秘伝』を買って勉強するべきかと思いましたよ(((^_^;)


ウチはみんなA型なので、自分が気をつけることをみんなにも気をつけてもらえばいいけど、バラバラなお家は大変かも('~`;)


『美女の血液型別お弁当BOOK』で検索するといろいろ出てくると思いますので、関心のある方はぜひ!!

自転車に乗れないワタクシはいつもヘケヘケテケテケ歩いているのですが、ノンキなおばちゃんに見えるらしく「すみませ~ん!」と声をかけられます。もちろんナンパやキャッチではなく(こんな田舎にはいない)「○○はどこですか?」パターンです。


この辺りはここ数年でやたらにショッピングモールやら増えました。閉店した店も多いので、今はない店をきかれると「ごめんね」な気分に(--;)車の方もちょっと…運転しないし、遠くにもいかないのでわからないから「引っ越してきたばかりなので…」と(((^^;)


他人に道をきいたりするのにもコミュニケーション能力って必要ですよね。たまにどこに行きたいのか、何を知りたいのかわからないこともあって(´д`)


この前立ち読みした『月刊 秘伝』に「教わるための上手な言葉の使い方」というのがあり、お師匠さんに技を詳しく教えてもらうのにいきなり「○×○について教えて下さい」ではなく、最初の言葉かけが大事ですとか日本人と西洋人の思考回路の違いに気をつけようとかあって…確かにいえてる!!なんて思ったのでした(*^^*)


昨日は大阪弁のおばちゃんに夕飯の買い物に行く途中に声をかけられ……うまく説明出来ない時には一緒に近くまで行くという安全策!?をとっているんですが(なぜなら!「私にわざわざ道をたずねる人は神様だ」というマイルールがなんとなくあるから)よくしゃべる方でした(笑)


あとパチ屋できかれたのが「ATMはないですか?」…たしかに設置店舗もあるのだけれど(コレはコレでビックリ!)私の働いている店にはないのです。


「わざわざカネおろしてまでパチンコするんじゃねーよ(~_~)」と思いながら、にこやかに「お店にはないので近くの銀行かコンビニをご利用下さい」と対応しました(^.^)


たまに明細が捨てられているのですが、すごい高額な残高を目にすることもあって「これくらいあれば毎日10万使うよな~」と思うのでした…くくっ!私に恵んでくれ!!


☆おまけ☆
「月刊秘伝」は古武道専門誌として創刊。現在は身体運用や沖縄空手、合気道、杖道、中国武術なども掲載。最初、間違えて「秘技」と覚えてしまい、エロ本みたい!!と思っていました('~`;)


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