木手塩
2014年01月23日
にじ雲便りNo.22:おやぢの器
昨日は｢ショートケーキの日」でしたね←カレンダーを見て下さい～22の上に15(イチゴ)があります! ヘビイチゴを焼酎につけたものが実家にありましたが、なにか役にたったのかしらん？と思いつつ、イチゴ食べたい！イチゴ、イチゴでカチカチしていたら｢イチゴノキ」というのがありました。ストロベリーキャンドルは知っていましたが、イチゴノキは初めて! ちょっとお菓子の名前っぽい？
○○の木っていろいろありますが、今まで１番ショーゲキ的だったのは｢ドロノキ」です。ゴムの木のドロバージョンみたいなヤツというか…(;^_^A
さてさて、『思い出探偵２』を読んでいたら｢おおびら」という郷土料理名が出てきました。大平（おおびら）とは木曽地方の郷土料理で(新潟でも食べられるとか)里芋・鶏肉・しらたき・椎茸・人参・大根・昆布などが入ったお吸い物のことを言いうそうで、冠婚葬祭の時には必ず出される馴染みの深い料理。祝いの時には扇形に切り、不祝儀の時には短冊に切るらしいです。そして「木手塩（きでしお）」と呼ばれる大平専用の漆器に盛るんだそうです。
http://nakanorisan.com/modules/tinyd2/index.php?id=74
専用の器というところで、なぜか｢人間の魂の専用の器が身体なのかしらん？」などと思ってしまいました。亡くなられた詩人の吉野弘さんの『漢字喜遊曲』に
器の中の 哭。
割れる器の嘆声か
人という名の器のもろさを
哭（な）く声か。
というのがあって、それを思い出したのかもしれません。
幸（さいわ）いの中の人知れぬ辛（つら）さ
そして時に
辛さを忘れてもいる幸い。
漢字一文字から何を連想するかで、己の器がどんなものか、世間様にわかってしまいそうでコワイ…！
○○の木っていろいろありますが、今まで１番ショーゲキ的だったのは｢ドロノキ」です。ゴムの木のドロバージョンみたいなヤツというか…(;^_^A
さてさて、『思い出探偵２』を読んでいたら｢おおびら」という郷土料理名が出てきました。大平（おおびら）とは木曽地方の郷土料理で(新潟でも食べられるとか)里芋・鶏肉・しらたき・椎茸・人参・大根・昆布などが入ったお吸い物のことを言いうそうで、冠婚葬祭の時には必ず出される馴染みの深い料理。祝いの時には扇形に切り、不祝儀の時には短冊に切るらしいです。そして「木手塩（きでしお）」と呼ばれる大平専用の漆器に盛るんだそうです。
http://nakanorisan.com/modules/tinyd2/index.php?id=74
専用の器というところで、なぜか｢人間の魂の専用の器が身体なのかしらん？」などと思ってしまいました。亡くなられた詩人の吉野弘さんの『漢字喜遊曲』に
器の中の 哭。
割れる器の嘆声か
人という名の器のもろさを
哭（な）く声か。
というのがあって、それを思い出したのかもしれません。
幸（さいわ）いの中の人知れぬ辛（つら）さ
そして時に
辛さを忘れてもいる幸い。
漢字一文字から何を連想するかで、己の器がどんなものか、世間様にわかってしまいそうでコワイ…！
rohengram799 at 21:23｜この記事のURL│Comments(8)
