2010年10月18日

第302号:将軍さまもいるんだ～(゜□゜)

ちょうど『美味しぼ』のキリタンポの話を読み返していたら｢鍋｣のテーマがあった!!

キリタンポもほうとうも｢鍋｣の仲間になっているようだけれど、鍋料理の定義ってなんなんでしょ!?

そして、よく｢鍋奉行｣って聞くけど､将軍はいないのかな～かな？と思っていたら、ちゃんとありました!!

《鍋将軍》のおな～り～(爆)

それは｢奉行よりもキビシイ!!仕切り役のこと｣らしいです(((・・;)

鍋料理の場で､少しでも自分のやり方に反する行為があると｢オイッ!!｣ってかんじで激怒しちゃう～そんなアツい人を指すそうです!!

もちろん、奉行より権力があり､逆らうことができない､という意味で《将軍》さまです(((^_^;)

あと、よく聞いたのは《アク代官》ですね。

鍋のアクをすくい取る作業を担当する人～職人技の持ち主だと、スゴく美味しいモノが食べられそう(笑)

他には《待ち奉行》に《待ち娘》ですね～♪

鍋奉行とは逆のタイプ!

ほとんど手も出さなければ、口もださずに､ひたすら食べられる時が来るのを待つ!!

美味しく完成した鍋料理を､ただ純粋に(笑)楽しむだけの人｡

男性は《待ち奉行》女性は《待ち娘》～日本人ならではのおもしろい言葉遊びですよね(^o^)v

ブログネタ：: どんな「お鍋」が好きですか？に参加中！

タグ：: 鍋; 鍋奉行; 鍋将軍; ほうとう

rohengram799 at 00:19│コメント(6) |

コメント一欄

1. Posted by てんし 2010年10月18日 07:07

おはようございます

いよいよ鍋の季節ですね。
私は学生時代秋田に行った折に『きりたんぽ鍋』を食べたことがありました。さすがに地元だけあって感動しました。

山梨県もほうとうがあるし、最近はＢ級グルメで鳥もつ煮が日本一になりました。

日本各地にはいろいろな鍋があるし、Ｂ級グルメ等もものすごい数があります。

これから冬になるので鍋が楽しみになりますね！

2. Posted by kouchan 2010年10月18日 08:31

うちはアク代官ではなく、アホ代官です（笑）。

3. Posted by オスカー 2010年10月18日 16:12

§てんし様
今は洋風鍋というのでしょうか、カルボナーラとかチーズとか変わった鍋の素(スープ)を見かけます。ご当地鍋はやはりその地方の季節を感じながら、その地域の方と食べるのが一番美味しいんでしょうね

§kouchanさま
お代官さまには越後屋とか､取り巻きの方々がいるのでしょうか？有力な次期候補者とかいたりしませんよね