深雪汁

2011年02月12日

第406号:紳士だったら知っている!?

服地はミユキと知っている～♪って｢ミユキ野球教室｣というテレビ番組を皆さまは知っているのか不安です(--;)

ミユキと言えば、女性の名前…《深雪》と書くとなんか源氏名みたいだね!!などと学生の頃、友達と話した記憶がよみがえります。この漢字の方、いらしたらごめんなさい!!

文通相手とも｢名前をかえるならどんな名前がいい？｣と話題になって(笑)｢深雪｣という文字をはじめてみた時には｢おおっ！｣となんだかショーゲキでした。だって小学生だもん(-.-)

『雪折(ゆきおれ)の竹もうもれし深雪かな』
鈴木花蓑

豪雪地帯の新潟には郷土料理に｢深雪汁｣があるとか。魚沼・守門村の名物のウサギ肉を使ったけんちん汁で、またぎ汁等の名称もあるらしいです。旅館や民宿では夕食時にでるみたいですよ。あたたまりそうです♪

｢雪｣の語源は、諸説あって「神聖であること」「いみ清めること」を意味する「斎（ゆ）」に、「潔白（きよき）」の「き」。また「潔斎（けっさい）」を意味する「斎潔（ゆきよし）」から。

「緩水（ゆるやかひ）」や「冷気（ひゆけ）」の転、「深雪（みゆき）」の上の言葉を略したなどなど。

雪は古くから信仰の対象とされていて｢大雪の年は豊年の兆し｣と考えられていたので、はじめの二説が有力とされているそうですが、正確な語源は雪に埋もれているみたいです～がっ！案外｢紳士だったら知っている!?｣(￣▽￣;)